누구나 커피를 만드는 것이 간단해야 한다는 것. 동의하시죠?
바로 아메리카노 커피를 두고 하는 말인데요. 화려한 라떼를 마시는 사람도 있겠지만 단순하면서도 보편적인 커피의 세계 때문에 대부분의 카페에서는 아메리카노 커피를 시키죠. 시럽, 우유, 설탕의 일반적인 재료에 커피를 섞으면 다양한 라떼를 즐길 수 있습니다.. 그거면 되겠죠? 글쎄요, 여기 일반적인 아메리카노와 라떼 대신 아보카도 아이스커피를 소개하겠습니다.
아보카도를 커피에 섞는 것은 획기적인 생각이 아니라고 들었습니다. 이 조합은 실제로 동남아시아의 많은 지역에서 인기가 있습니다. 인도네시아에서 이 음료는 '아이스 아보카도'로 알려져 있습니다. 그러고 보니 아보카도에는 이상적인 커피 크리머의 모든 특성이 다 들어 있습니다. 그것은 부드러운 맛과 부드러운 식감을 가지고 있습니다. 대부분의 크리머와 달리, 아보카도는 건강에 좋은 지방산을 많이 함유하고 있기 때문에 영양가가 높습니다. 아직 만들어 보지 않았나요? 모든 재료를 믹서기에 넣고 밀크셰이크 버전을 만드세요. 아보카도의 마법의 아이스커피를 한 모금 마셔보세요. 지금 당장 만들어 보세요... 아보카도 아이스커피요.
제가 매일 섭취하는 식단의 가장 중요한 두 가지 요소, 즉 항상 식료품 목록에 있는 것은 바로 아보카도와 커피입니다. 익어가는 녹색 과일과 갓 볶은 커피 콩이 적어도 여섯 개는 집에 있지 않나요?ㅎㅎ. 매일, 어김없이 아보카도와 커피가 절 침대에서 일어나게 합니다. 두 가지 맛이 아주 좋아요. 같이 먹으면 맛있겠죠?
부탁이 있는데 믿어주세요. 맛있습니다. 자연의 가장 완벽한 음식을 망친다는 생각에 기분이 상한 저는 아보카도 커피에 대한 개념을 처음 접했을 때도 똑같은 반응을 보였습니다. 제 생각은 즉시 아보카도 껍데기에 부어지는 에스프레소 음료를 상상해보세요. 완벽한 조합입니다. 반면에, 아보카도 커피는 지방이 많은 과일들이 가볍고 매우 마시기 좋은 동시에 밀크쉐이크의 영역에 치명적인 정도로 가까이 있는 풍부하고 크림 같은 조합으로 함께 섞이면서 부드러움을 유지해줍니다.
아보카도 커피는 "방탄" 또는 버터 커피의 식물 버전 커피의 대안으로 가장 잘 표현됩니다. 단불포화지방과 올레산이 풍부한 것으로 알려진 아보카도는 뇌를 활성화시키는 필수 식품입니다. 카페인의 혜택과 고급 커피의 모든 맛이 어우러지면, 이 결합은 운명적인 완벽한 조합처럼 보이기 시작합니다. 더 좋은 것은, 이 현대적인 조합은 설탕이 전혀 없다는 것입니다.
아보카도 커피는 단맛과 유제품 한 방울 없는 풍부한 크림의 커피입니다! 아보카도 아이스 커피를 위해 얼음을 넣어 드셔도 좋습니다.
※아보카도 아이스 커피 레시피 재료
- 아보카도 1/2개.
- 지방이 많은 코코넛 우유 1/2컵.
- 바닐라 1/4티스푼.
- 액체 스테비아를 1~2방울.
- 진하게 우려낸 커피 1컵.
- 얼음 조금.
- 부드러워질 때까지 모든 것을 섞기만 하면 됩니다. 한두 잔에 얼음을 채우고 커피 혼합물을 위에 부으세요. 한 모금 음미하세요! 기가 막힙니다.
*마플 시럽, 설탕 등을 섞어서 드셔도 좋습니다.
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